Sự cố kho lạnh và cách khắc phục

Kho lạnh đang sử dụng bổng gặp trục trặc, và bạn đang loay hoay tìm cách để khắc phục nó để tránh tình trạng sản phẩm bảo quản của mình bị ảnh hưởng.

Để nắm rõ hơn về sự cố xảy ra ở kho lạnh, Điện Lạnh Bách Khoa DC sẽ gởi đến bạn đọc bài viết dưới đây là tổng hợp những cách khắc phục các sự cố hư hỏng thường hay gặp ở kho lạnh trong quá trình sử dụng:

1. Kho lạnh gặp trục trặc liên quan đến cầu chì và hệ thống điện trong nhà không?

Cách khắc phục:

• Nếu gặp trục trặc ở những khâu này thì bạn hoàn toàn có thể tự xử lý.

2. Hệ thống lạnh không hoạt động đúng thông số kỹ thuật ban đầu cài đặt.

Cách khắc phục:

• Khi gặp những trường hợp này,trước tiên bạn cần kiểm tra bộ điều khiển nhiệt độ kho lạnh đã ở đúng vị trí chưa?

• Hoặc hệ thống lạnh không hoạt động đúng cũng có thể do kho lạnh đang phải hoạt động quá tải. Vì vậy bạn không nên làm lạnh những vật phẩm bảo quản không cần thiết.

• Để những thực phẩm, những sản phẩm cần bảo quản có độ nóng bên trong kho lạnh cũng là nguyên nhân khiến cho hệ thống lạnh không hoạt động đúng.

• Ngoài ra bạn hãy kiểm tra xem kho lạnh có để trực tiếp dưới ánh nắng hay nguồn nhiệt hay không?

• Kiểm tra cửa kho lạnh đã đóng kín hoàn toàn chưa? kho lạnh có bị đóng mở quá nhiều hay không?

• Nếu kiểm tra không có dấu hiệu nghi ngờ nào thì bạn hãy gọi dịch vụ sửa chữa để khắc phục sự cố.

3. Kho lạnh phát ra tiếng ồn

Cách khắc phục:

• Kiểm tra xem kho lạnh không đã được đặt trên nền vững chắc và được lắp đặt đúng chưa.Ngoài ra, xem liệu có vật gì đụng vào kho lạnh hay không?

4. Hiện tượng: hơi nước tạo thành bên trong và bên ngoài vỏ kho lạnh

Đây là sự ngưng tụ hơi nước có thể xuất hiện bên trên bề mặt vỏ kho lạnh khi độ ẩm cao vào mùa mưa hay việc không khí không tốt.

Cách khắc phục:

• Kiểm tra xem cửa tủ có đóng kín hoàn toàn hay không? kho lạnh có mở thường xuyên hay để mở quá lâu không? Có quá nhiều thực phẩm nóng bên trong kho lạnh hay không?

• Nếu kiểm tra không có dấu hiệu nghi ngờ nào thì bạn hãy gọi dịch vụ sửa chữa để khắc phục sự cố.

5. Hiện tượng lọt ẩm ở kho lạnh

Cách khắc phục:

• Không khí trong kho lạnh có nhiệt độ thấp. Khi tuần hoàn qua dàn lạnh thì một lượng nước được ngưng tụ lại. Vì vậy phân áp suất hơi nước không khí trong buồng nhỏ hơn so với bên ngoài. Vì vậy hơi nước có khuynh hướng thẩm thấu vào phòng qua vách tấm cách nhiệt.

• Đối với kho xây, hơi ẩm khi xâm nhập có thể làm ẩm ướt lớp cách nhiệt làm giảm tính chất cách nhiệt của vật liệu. Vì vậy khi xây kho cần phải được quét lớp hắc ín và lót giấy dầu chống thấm. Giấy dầu chống thấm cần lót 2 lớp, các lớp chồng mí lên nhau và dán băng kéo kín, tạo màng cách ẩm liên tục trên toàn bộ diện tích của kho.

• Đối với kho làm bằng tấm cách nhiệt vì bên ngoài và bên trong kho có lớp tôn nên không có khả năng lọt hơi ẩm. Tuy nhiên cần tránh các vật nhọn làm thủng tấm cách nhiệt dẫn đến làm ẩm ướt tấm cách nhiệt. Vì vậy trong kho lạnh, người ta thường làm các tấm Palet bằng gỗ để tránh trầy xước mặt sàn khi đẩy xe, vật nhọn trong quá trình vận chuyển hàng hóa.

• Giữa các tấm cách nhiệt khi lắp ghép có các khe hở nhỏ cần làm kín bằng silicon, sealant. Bên ngoài các kho lạnh, người ta còn chôn các cột sắt cao khoảng 0,8 m để tránh bị va đập làm hư vỏ kho.

6. Hiện tượng phù nền kho lạnh do đóng băng

• Kho lạnh bảo quản lâu ngày, hơi lạnh truyền qua tấm cách nhiệt xuống nền đất. Khi nhiệt độ xuống thấp, nước đóng thành đá, quá trình này tích tụ lâu dài làm cho khối đá càng lớn dẫn đến phù nền, phá hủy kết cấu xây dựng của các tấm cách nhiệt.

Cách khắc phục:

Tạo khoảng trống dưới nền của tấm cách nhiệt để thông gió nền :

• Lắp đặt kho lạnh trên các con lươn hoặc hệ thống khung đỡ. Các con lươn thông gió được đổ bằng bê tông hay xây bằng gạch thẻ cao khoảng 100 mm – 200 mm. Bề mặt con lươn dốc về 2 phía 2 % để tránh đọng nước.

Dùng điện trở để sấy nền của tấm cách nhiệt:

• Phương pháp này đơn giản, dể lắp đặt nhưng chi phí vận hành cao. Hiện nay ít sử dụng.

Dùng các ống thông gió nền cho các tấm cách nhiệt :

• Đối với kho có nền xây, để tránh đóng băng nền. Biện pháp kinh tế nhất là sử dụng các ống thông gió nền. Các ống thông gió là ống PVC đường kính 100 mm, bố trí cách khoảng 1.000 mm – 1.500 mm, đi zíc zắc dưới nền, hai đầu thông lên khí trời. Trong quá trình làm việc, gió thông vào ống, trao dổi nhiệt với nền đất và sưởi ấm nền, ngăn ngừa đóng băng.

7. Hiện tượng lọt không khí ở kho lạnh

• Khi xuất hàng hoặc mở cửa thao tác kiểm tra, không khí bên ngoài sẽ thâm nhập vào kho gây tổn thất nhiệt đáng kể và ảnh hưởng đến chế độ bảo quản.

• Gió nóng bên ngoài chuyển động vào kho lạnh từ phía trên cửa và gió lạnh trong phòng ùa ra ngoài từ phía dưới nền của tấm cách nhiệt.
• Quá trình thâm nhập của không khí bên ngoài vào kho lạnh không những làm mất lạnh của phòng mà còn mang theo một lượng hơi ẩm vào phòng và sau đó tích tụ trên các dàn lạnh ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc của hệ thống.

Cách khắc phục :

• Sử dụng quạt chắn gió để ngăn ngừa không khí tràn vào kho.

• Khi kho lạnh lớn, người ta xây dựng một phòng đệm tránh không cho không khí bên ngoài vào phòng lạnh.

• Sử dụng các cửa tò vò 600 mm x 600 mm để nhập hàng.

• Sử dụng các màn nhựa được ghép từ nhiều mảnh nhỏ. Các tấm nhựa này có khả năng chịu lạnh tốt và độ bền cao, các mí được gấp lên nhau 1 khoảng ít nhất 50 mm vừa đảm bảo thuận lợi cho người đi lại và khi không có người ra vào thì màn che rất kín.

Tại kho lạnh luôn có hai tác nhân ảnh hưởng đến độ cách nhiệt:

• Dòng nhiệt chuyển động từ môi trường có nhiệt độ cao đến môi trường có nhiệt độ thấp qua vách tấm cách nhiệt.

• Dòng hơi ẩm (hơi nước) chuyển động từ ngoài môi trường có nhiệt độ cao vào trong phòng lạnh.

Nhiệm vụ của tấm cách nhiệt là :

• Hạn chế đến mức tối ưu nhưng đảm bảo kinh tế nhất cho dòng nhiệt thẩm thấu qua vách tấm cách nhiệt từ ngoài vào phòng lạnh.

• Tránh ngưng ẩm trên bề mặt tấm cách nhiệt cũng như trong vách tấm cách nhiệt vì độ ẩm quyết định tuổi thọ và hiệu quả của tấm cách nhiệt.

• Tấm cách nhiệt chiếm tỷ trọng từ 25 % đến 40 % giá trị công trình. Do đó chọn bề dày tấm cách nhiệt cần chú ý :

• Nếu chọn bề dày tấm cách nhiệt lớn thì đầu tư ban đầu tăng nhưng công suất lạnh cần thiết giảm, chi phí vận hành nhỏ.

• Nếu chọn bề dày tấm cách nhiệt thấp thì đầu tư ban đầu giảm nhưng công suất lạnh cần thiết tăng, chi phí vận hành lớn.

• Chiều dày tấm cách nhiệt tối ưu là chiều dày tấm cách nhiệt dẫn đến tổng chi phí cho một đơn vị lạnh là nhỏ nhất.

8. Hiện tượng block máy lạnh:

Block máy lạnh, khi đề cập về vấn đề này thì có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến sự cố hư hỏng lốc. Chúng tôi sẽ điểm sơ qua một số nguyên nhân sau:

• Thứ nhất có thể do nguồn điện cung cấp không ổn định.

• Thứ hai có thể do bị chập mạch điện hoặc hiện tượng phóng điện do rò rỉ dẫn đến hỏng lốc

• Hệ thống làm lạnh kho hoạt động quá tải và liên tục khi bạn lắp đặt với diện tích phòng quá rộng nhưng công suất máy thì quá nhỏ.

• Kho lạnh không được bảo dưỡng, bảo trì định kỳ dẫn đến các cuộn dây bên trong động cơ bị cháy dẫn tới nhảy CB nguồn.

Cách khắc phục

• Để khắc phục triệt để những tình trạng gặp phải ở trên thì tốt nhất là chủ kho nên liên hệ các công ty điện lạnh tiến hành thay block máy lạnh.mới để duy trì cho máy hoặc động. Việc đầu tiên của quy trình thay block là làm sao chọn block có công suất phù hợp với kho lạnh mình đang sử dụng, không chọn block có công suất lớn hoặc nhỏ hơn kho lạnh đang sử dụng cho kho.

• Nhằm mục đích đảm bảo độ an toàn trước khi thay block, quý khách có thể yêu cầu đội ngũ kỹ thuật thay thể lốc phải cần kiểm tra lượng dầu trong block trước khi lắp ráp, cân cáp và kiểm tra áp đẩy, kẹp dòng, kiểm tra lại dòng điện và đảm bảo thông số kỹ thuật theo yêu cầu. Trước khi lắp ráp cần vệ sinh khí Nitơ và trong quá trình lắp ráp block phải hút chân không ra, nạp ga đầy đủ, đúng thông số kỹ thuật của nhà sản xuất.

• Trong quá trình sự dụng, những sự cố trên là điều khó tránh khỏi khi sử dụng kho lạnh ,do đó mà người dùng cần linh động phòng khi có những biện pháp để sửa kho lạnh kịp thời, nhằm giảm tình trạng gián đoạn kho lạnh làm ảnh hưởng đến nhu cầu của mình.

9. Hiện tượng lọt không khí kho

• Khi xuất hàng từ kho ra ngoài hay nhập hàng vào từ ngoài vào kho, hoặc mở cửa thao tác kiểm tra, thì không thể tránh khỏi không khí bên ngoài sẽ thâm nhập vào kho gây tổn thất nhiệt đáng kể và ảnh hưởng đến chế độ bảo quản.

• Gió nóng bên ngoài chuyển động vào kho lạnh từ phía trên cửa và gió lạnh trong phòng ùa ra ngoài từ phía dưới nền của tấm cách nhiệt.

• Đồng thời quá trình thâm nhập của không khí bên ngoài vào kho lạnh không những làm mất lạnh của phòng mà còn mang theo một lượng hơi ẩm vào phòng và sau đó tích tụ trên các dàn lạnh ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc của toàn hệ thống lạnh.

Biện pháp khắc phục

• Nên sử dụng quạt chắn gió để ngăn ngừa không khí tràn vào kho.

• Khi xây dựng kho lạnh lớn, các kỹ sư thường đưa ra tư vấn nên xây dựng một phòng đệm tránh không cho không khí bên ngoài vào phòng lạnh.

• Sử dụng các cửa tò vò 600 mm x 600 mm để nhập hàng.

• Sử dụng các màn nhựa được ghép từ nhiều mảnh nhỏ. Các tấm nhựa này có khả năng chịu lạnh tốt và độ bền cao, các mí được gấp lên nhau 1 khoảng ít nhất 50mm vừa đảm bảo thuận lợi cho người đi lại và khi không có người ra vào thì màn che rất kín.

10. Hiện tượng ngập lỏng kho

Nguyên nhân ngập lỏng

• Phụ tải nhiệt quá lớn, quá trình sôi ở dàn lạnh mãnh liệt và hơi cuốn lỏng về máy nén khí (block). Van tiết lưu mở quá lớn hoặc không phù hợp.

• Khi mới khởi động do có chất lỏng nằm sẵn trên đường ống hút hoặc trong dàn lạnh.

• Van phao khống chế mức dịch dàn lạnh hỏng nên dịch tràn về máy nén khí.

• Môi chất không bay hơi ở dàn lạnh được do bám tuyết nhiều ở dàn lạnh, nhiệt độ buồng lạnh thấp, quạt dàn lạnh hỏng ….

Biện phát xử lý ngập lỏng

Đối với trường hợp ngập lỏng nhẹ:

• Đóng van tiết lưu hoặc tắt cấp dịch dàn lạnh

• Kiểm tra tình trạng ngập lỏng.

• Kiểm tra nguyên nhân gây ngập lỏng.

Trong trường hợp nhẹ có thể mở van xả khí tạp cho môi chất bốc hơi ra sau khi đã làm nóng cacte lên 30 độ C. Sau đó vận hành trở lại.

Đối với trường hợp nặng hơn:

• Sương bắt đầu bám ở thân cacte

• Nhiệt độ đầu hút thấp nhưng nhiệt độ bơm dầu trên 30 độ C thì áp dụng cách sau:

• • Đóng van tiết lưu hoặc tắt van cấp dịch.
  • Cho máy chạy tiếp tục. Khi áp suất hút đã xuống thấp, mở từ từ van chặn hút và quan sát tình trạng. Qua 30 phút dù đã mở hết van hút nhưng áp suất không tăng chứng tỏ dịch ở trong dàn lạnh đã bốc hơi hết.

• Mở van tiết lưu cấp dịch cho dàn lạnh để hệ thống hoạt động lại và quan sát.

Trường hợp ngập lỏng nặng:

• Khi quan sát qua kính xem môi chất, thấy dịch trong cacte nổi thành tầng thì đó là lúc ngập nặng. Lập tức cho máy ngừng và thực hiện các biện pháp sau:

Trường hợp hệ thống có nhiều máy đấu chung

• Đóng van tiết lưu hoặc tắt van điện từ cấp dịch.

• Đóng van xả máy ngập lỏng.

Sử dụng van by-pass giữa các máy nén, dùng máy nén không ngập lỏng hút hết môi chất trong máy ngập lỏng. Khi áp suất xuống thấp làm nóng cacte máy ngập lỏng cho bốc hết môi chất bên trong.

Quan sát qua kính xem dầu môi chất lạnh bên trong cacte, rút bỏ dầu trong cacte. Nạp dầu mới đã được làm nóng lên 35 độ C đến 40 độ C.

Khi đã hoàn tất, mở van xả và cho máy hoạt động lại, theo dõi và kiểm tra.

Trường hợp không có máy đấu chung

• Tắt cấp dịch, dừng máy => Đóng van xả và van hút.

• Qua lỗ xả dầu, xả bỏ dầu và môi chất lạnh => Nạp lại dầu cho máy nén => Mở van xả => Cho máy hoạt động trở lại và từ từ mở van hút.

Trên là tổng hợp những sự cố hay gặp khi sử dụng kho lạnh. Mong rằng, với những chia sẽ vừa rồi của Bách Khoa Điện Lạnh DC, sẽ giúp ích ít nhiều thông tin cho người đọc đang tìm hiểu về những sự cố ở kho lạnh.

Ngoài ra, quý khách hàng có nhu cầu lắp đặt kho lạnh mới thì vui lòng liên hệ đến số kỹ thuật của công ty để nhận được tư vấn chi tiết hơn. Xin cảm ơn.